Las semillas de calabaza son ricas en magnesio

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Las semillas de calabaza son ricas en magnesio
Las semillas de calabaza son ricas en magnesio
Anonim

Diciembre es temporada de calabazas. La verdura ha ocupado permanentemente su lugar en nuestra mesa de invierno: sabrosa y saludable. Pero no todos encuentran un uso racional para las semillas de calabaza, a menudo se tiran. Los médicos aconsejan no hacer esto.

Las semillas de calabaza no solo no son menos valiosas que la propia calabaza, sino que incluso la superan en muchos aspectos. Puedes tostarlas al horno como otras semillas, o comerlas crudas, pero se recomienda añadirlas a las ensaladas de invierno.

Mejorar la salud del corazón

Las semillas de calabaza son una fuente valiosa de magnesio, que es necesario para el sistema nervioso y el corazón. Los estudios muestran que reducen los niveles de LDL (colesterol malo). Además del magnesio, las semillas contienen muchas grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, incluido el omega-3, así como antioxidantes y oligoelementos, como el zinc, todos los cuales son necesarios para el corazón.

Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre en la diabetes

Estudios en animales y humanos muestran que las semillas de calabaza reducen el azúcar en la sangre en pacientes diabéticos. El efecto sobre el azúcar en la sangre se debe al alto contenido de magnesio y fibra en las semillas de calabaza. Las personas con una dieta rica en magnesio tienen un 33-34 % menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Mejorar el sueño

La deficiencia de magnesio provoca problemas para dormir. El oligoelemento ayuda a relajar el cuerpo y el cerebro, mejorando así la calidad del sueño y conciliando el sueño.

Gran Prevención del Cáncer

Las semillas de calabaza, ricas en antioxidantes, reducen el riesgo de desarrollar cáncer. En particular, protegen a las células del daño de los radicales libres y, por lo tanto, de las mutaciones. Aunque varios factores influyen en el riesgo de cáncer, los estudios han demostrado que las semillas de calabaza están asociadas con un riesgo significativamente reducido de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas.

Los suplementos de semillas de calabaza también pueden retrasar el crecimiento de las células cancerosas de próstata.

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