Dietólogo Dr. Ognyan Simeonov: El ayuno nos limpia de toxinas

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Dietólogo Dr. Ognyan Simeonov: El ayuno nos limpia de toxinas
Dietólogo Dr. Ognyan Simeonov: El ayuno nos limpia de toxinas
Anonim

El ayuno navideño ha comenzado oficialmente y muchas personas restringirán su dieta. Según algunos nutricionistas, la imposición de ciertas restricciones es una medida útil, pero según otros, la privación repentina y prolongada de ciertos productos puede tener un efecto grave en el organismo

“Los ayunos cristianos existen desde la época del profeta Moisés, quien ayunó durante 40 días en el desierto. Según la Biblia, Jesucristo hizo lo mismo. Es por eso que hoy los cristianos justos observan ayunos, para mostrar su disposición a resistir todas las tentaciones. El ayuno purifica el cuerpo, que es templo del Espíritu Santo. Por supuesto, no son solo un acto de abstenerse de ciertos alimentos. El ayuno da fuerza espiritual al controlar la lengua al abstenerse de calumnias, mentiras, palabrotas. A través del ayuno, nuestras almas se limpian de pensamientos vanos e impuros, ira y lujuria, pero se adornan con humildad, perdón y misericordia hacia las personas”, explicó el padre Dimitar del templo “St. Zar Boris I el Bautista" en el distrito "Ovcha Kupel".

Las razones personales de las personas para ayunar son diferentes. Algunos quieren observar el significado cristiano del ayuno, mientras que para otros son un motivo conveniente para limpiarse de las toxinas acumuladas.

“El ayuno de ninguna manera reduce la inmunidad, por el contrario, hace que una persona sea más saludable porque su cuerpo está limpio. El ayuno ayuda a limpiar el cuerpo de escoria y toxinas, y todos los sistemas descansan de la digestión pesada. Por lo tanto, durante los primeros días puede presentarse la sensación de agotamiento, náuseas e incluso mareos. Para ayudar al cuerpo a eliminar la escoria más rápido, es bueno tomar una ducha caliente todos los días, tomar un baño de vapor una vez a la semana y beber más jugos de frutas y vegetales”, explica el dietólogo d Dr. Ognyan Simeonov

Dr. Simeonov, ¿el ayuno puede "golpearnos" en el corazón?

- Según muchos nutricionistas, el ayuno está desactualizado y no corresponde a las nociones de una dieta completa, ya que no aporta al organismo las sustancias necesarias. Una persona corre el riesgo de sufrir trastornos metabólicos, distrofia proteica, disbacteriosis, debilidad sexual, profundizar la aterosclerosis y, por lo tanto, dañar su corazón, advierten. Otros, sin embargo, creen que limitar la carne y las grasas, las principales fuentes de colesterol, el principal culpable de la aterosclerosis, contribuye a la salud del cuerpo.

Sin embargo, si el colesterol se limita demasiado, el cuerpo comienza a sintetizarlo por sí mismo, de forma agresiva. Es por eso que el ayuno es adecuado solo para personas completamente sanas y está contraindicado para ancianos, mujeres embarazadas, madres lactantes y niños.

La mayoría de los especialistas creen que los llamados pueden ser útiles. publicaciones incompletas, es decir,f) los que excluyen la carne, pero permiten el uso de productos lácteos y huevos, de los cuales el organismo obtiene los aminoácidos necesarios y así evita consecuencias negativas para la salud.

Personalmente, creo que como resultado de la limpieza, el estado general de salud de una persona mejora. Después del ayuno, una persona puede deshacerse más fácilmente de los hábitos nocivos: fumar, beber alcohol.

¿El ayuno es perjudicial o beneficioso?

- Algunos creen que el ayuno es bueno para el cuerpo porque es un tipo de dieta que tiene efectos beneficiosos, mientras que otros opinan que es perjudicial para la salud porque el cuerpo se ve privado de los diversos nutrientes que necesita.. Es muy importante no confundir el ayuno con la dieta. Los creyentes ayunan para purificar sus almas, no sus cuerpos. Se puede decir que el ayuno es de naturaleza psicológica más que fisiológica.

En muchas religiones hay ayunos. El ayuno a menudo se convierte en el primer paso hacia la religión. Si una persona persevera, entonces puede ser considerada creyente. Hay gente que empieza a ayunar porque piensa

es bueno para la salud y otros solo quieren comprobar si tendrán éxito, si tienen suficiente fuerza de voluntad.

Desde el punto de vista médico, el ayuno es un sistema perfectamente equilibrado para una alimentación saludable. Muchas personas comen de forma incorrecta, sobrecargando su cuerpo con proteínas, que normalmente se obtienen de la carne y los productos cárnicos.

La restricción temporal de alimentos hace que el cuerpo trabaje a velocidades más lentas y así el cuerpo se limpia, readaptándose más fácilmente al cambio de estaciones y la transición a otro tipo de nutrición. El ayuno no es dañino para el cuerpo, incluso lo limpia de toxinas y así la persona se vuelve más resistente a enfermedades e infecciones. - ¿Qué comeremos? ¿Qué alimentos nos serán de mayor utilidad? - Nuestro organismo necesita proteínas, por lo que, excluyendo la carne y los lácteos, debemos sustituirlos por otros de otro origen. Estos son platos con frijoles, lentejas, arroz, especialmente integral, bulgur, trigo, garbanzos, quinua, champiñones, aguacates, cualquier tipo de brotes, productos de soya: tofu, leche, carne picada de soya y escalopes, queso vegetal y queso, frutas secas, brotes y cereales integrales. Añade también frutos secos y semillas a tu menú: cacahuetes, nueces, avellanas, almendras, sésamo, semillas de calabaza y de girasol, etc.

Durante el ayuno, necesitamos comer más frutas y verduras, que proporcionarán al cuerpo valiosas vitaminas y minerales. No olvide incluir manzanas, naranjas y kiwis en el menú.

Durante la Cuaresma es temporada de papas, repollo, remolacha, coliflor, brócoli, zanahorias, espinacas, puerros, calabazas, todavía hay berenjenas. También puede comer guisantes, okra, coles de Bruselas, maíz, frijoles, que se pueden encontrar congelados en la mayoría de las tiendas.

Casi todos los tipos de pasta son aptos para el ayuno. Sin embargo, preste atención a la etiqueta por la presencia de huevos u otros productos animales.

El aceite de oliva, como sabes, tiene propiedades para limpiar el organismo de la grasa acumulada, por lo que su uso ayudará aún más a limpiar el organismo de toxinas.

¿Es posible privar a nuestro cuerpo de importantes vitaminas y minerales ayunando?

- Durante el ayuno, lo más peligroso es la f alta de vitamina B1, que debilita el sistema nervioso. Esta vitamina se encuentra en cereales y legumbres. Las vitaminas se encuentran en los rábanos, los cítricos, las patatas, las ensaladas, la col y las cebollas verdes.

Se recomienda salar los alimentos un poco más de lo habitual, ya que la f alta de sal provoca un trastorno del músculo cardíaco, mareos y debilidad.

El hierro también es necesario para el buen funcionamiento del organismo. En ayunas podemos conseguirlo junto con las proteínas a través de las setas, especialmente del champiñón porcini.

La miel contiene una amplia gama de sustancias necesarias: cobre, calcio, hierro, aluminio, sodio, cloro, fósforo, etc. Dos vasos de fresco al día nos llenarán de una cantidad suficiente de vitaminas y tendrán un efecto beneficioso sobre el perist altismo.

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