DETÉN las mentiras sobre la comida

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DETÉN las mentiras sobre la comida
DETÉN las mentiras sobre la comida
Anonim

Vivimos en un mundo donde prima lo artificial. Sin embargo, lo que consumimos, aun cuando sigamos una dieta saludable, no siempre resulta bueno para nosotros. ¡Además de afectar nuestro bolsillo, a menudo también afecta nuestra salud

Hoy dirigimos nuestra atención a los alimentos que resultan ser amados, preferidos o simplemente entre los productos comprados con frecuencia en la tienda búlgara. Y si todo estuviera bien con su calidad, no tendríamos que escribir las siguientes líneas.

Resulta que no todos los fabricantes son honestos con nosotros. Por el contrario, nos engañan como quieren y lo han estado haciendo desde tiempos inmemoriales. Sin embargo, no tenemos que justificar el descuido hacia nuestro propio organismo con una conciencia insuficiente o nula, ¿verdad? Es por eso que esta vez "Inspector" SHOW "está tras la pista de una serie de trucos de marketing, cuyo objetivo claro e intransigente es comprar un producto determinado sin importar nada. Dirigimos su atención específicamente a 13 productos a los que las observaciones indican que presta atención con bastante frecuencia en la tienda. Ni siquiera sospechas lo que esconden (¡a pesar de lo que está escrito en las etiquetas!).

Patatas fritas sin patatas

¡¿Te sorprendería saber que la mayoría de las papas fritas en realidad no están hechas con papas?! Lo cierto es que los fabricantes utilizan harina (trigo o maíz) y una mezcla de almidones. Por regla general, la masa de patatas fritas no contiene más del 42 % de patatas. Y el sabor favorito de las papas fritas se logra con la ayuda de aditivos aromatizantes.

Por supuesto, también hay productores que usan papas reales. Un paquete grande contiene dos papas medianas. Sin embargo, es importante saber que dicho producto está sujeto a un impuesto más alto, lo que a su vez significa que las papas fritas reales no pueden ser baratas. Ahora también estás explicando por qué cuando compras patatas fritas, difícilmente estarían a la altura de tu verdadera idea del sabor de la patata.

Queso para un bocadillo sin queso

Por absurdo que parezca, la mayoría de los quesos (sándwich, rallados o rebanados) no siempre contienen… queso. Para ahorrar dinero y simplificar el proceso, algunos fabricantes reemplazan la leche con proteína de suero o aceite de palma.

Esto se llama un producto de queso, no queso real; por supuesto, no espere que esto se detalle con detalle en la etiqueta. ¡Recuerda que el queso de verdad está elaborado con leche natural y no contiene grasas vegetales! Y el queso que contiene aceite de palma se deshace cuando se corta. Y si lo presiona, quedará una abolladura, también aparecerá líquido. Por regla general, dicho queso no contiene aditivos naturales.

Salsa de Queso

Si ve un producto que dice "salsa de queso", sepa que ciertamente no contiene queso. Generalmente, todas las salsas tienen una base y sus sabores se logran con diferentes sabores de alimentos que son solo parcialmente naturales. Nuggets de pollo con ternera… Aunque se les llama “nuggets de pollo”, en realidad no contienen mucho pollo. La mezcla para las piezas clásicas se compone únicamente de un 50% de pollo. ¡El otro 50 % es soja y carne de res!

Aceite o margarina normal

Resulta que no todo lo que dice "mantequilla" es realmente mantequilla. Veamos la composición de la mantequilla natural: leche entera y nata. Si estos ingredientes no figuran en el paquete, lo más probable es que haya comprado margarina. Además, la mantequilla de verdad nunca se deshace, no se pega al cuchillo si está recién salida del frigorífico.

Alimentos congelados con agua

Con los alimentos congelados, el peso del producto es fundamental. Por ello, para aumentar el precio, algunos fabricantes añaden agua a los envases, que en la práctica pueden contener hasta el 50% del peso de la mercancía. Y en algunos casos, además de agua, el envase puede contener otras partes no comestibles. Y al final, como resultado de todo esto, solo obtienes un 25-35% del producto neto.

Alimentos enlatados

Como regla general, en las etiquetas de los productos enlatados, debe encontrar su peso total en una fuente más grande. El peso del producto de drenaje es ligeramente menor. Sin embargo, debe saber que durante la producción y el embalaje de los productos, se permite una ligera desviación del peso neto de un valor determinado (diferente para cada producto). Y este sesgo suele estar a favor de los más pequeños.

Repostería con relleno económico

Varios pasteles, como croissants y panecillos dulces, solo se llenan hasta la mitad con cierto relleno. La mezcla también se puede inyectar a lo largo de los bordes del producto. ¡Los fabricantes hacen esto para ahorrar dinero! Engañados al final, solo quedamos nosotros.

Chocolate con nueces… sin nueces

"Contiene muchas nueces", escriben los productores de las barras de chocolate. Pero la verdad es que una barra de chocolate contiene solo de 3 a 5 nueces, que pueden triturarse o reemplazarse parcialmente por variedades más económicas. Por supuesto, no notarás la diferencia, pero este chocolate costará 2 o 3 veces más.

Café instantáneo con sabores artificiales

Sea lo que sea lo que escuches de los comerciales en la televisión, debes saber que el café instantáneo no puede ser 100 % natural. Sí, está hecho de granos naturales que se muelen y se tratan con agua caliente, luego se convierten en polvo (café instantáneo), gránulos (granulados) o liofilizados (liofilizados). Sin embargo, como resultado de estos procesos, el café pierde la mayor parte de su sabor y aroma. Este "desventaja" se corrige con la ayuda de los aromas. El té helado es solo un extracto El té helado en realidad está hecho de extracto de té. Se hornea, se seca y finalmente se convierte en polvo, que luego se transporta y se diluye con agua. Como resultado, una botella de té helado puede contener menos del 1 % del té en sí, siendo el resto agua, azúcar y saborizantes. Si la composición no contiene las palabras "extracto de té", significa que la botella contiene agua ordinaria que se ha hecho como el té con la ayuda de varios aditivos. Por regla general, el té helado no contiene hojas frescas de frutas naturales; para ello, los fabricantes utilizan aromas, que no siempre son naturales.

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